Castila y Leon er ikke et område med retten til DO, Denominacion de Origen. (*)

Denne den spanske provins, rummer vinområderne Ribera del Duero, Toro, Rueda og El Bierzo. 

Den vigtigste drue til de røde vine er Rioja's og Spaniens store Tempranillo drue, der giver intense smidige vine, der svinger utroligt godt med den vanilleagtige smag af amerikansk eg. Viña Mayor står bag en usædvanlig god, fadlagret regional vin, der sælges med oprindelsen Castilla y Leon. Smag på Barceló Tinto.

(*)Denne kategori er grundpillen i hele systemet. Der findes 51 regioner med DO, som hver har deres eget kontrolorgan, Consejo Regulador, der regulerer dyrkning, fremstilling og markedsføring af vinene efter de regionale standarder som f.eks. maksimumafkast, alkoholprocent, druesorter osv.