Oftere nu til dags ser man byggeri udført i sten, og de er blevet bedre til at udføre et pænt murearbejde. Fordelen er, at det ikke skal vedligeholdes, men man bør fuge det helt ud så man undgår problemer med den høje luft fugtighed.

De gamle tagsten er charmerende og dyre, samtidig er de besværlige at lægge. Så med mindre man selv, eller som i nogle tilfælde urbanisacionen forlanger det, kan det anbefales at bruge nye sten.

Beton er billigt, og et favoritmateriale i Spanien, der bruges i rigelige mængder i enhver konstruktion. Stort set umuligt at komme uden om.

Til indvendigt brug kan man købe de flade massive munkesten, de er meget dekorative til søjler, og kan også bruges i sammenhæng med køkken og lignende, hvis man ønsker et rustikt præg. Et godt tip er at lakere dem med en klar lak, det bliver vældigt dekorativt.

Hvor der bruges klinker er det vigtigt at man lægger dem i vand nogle timer, så de kan suge inden man sætter dem op. Gøres det ikke risikeres det at klinkerne knækker.

Træ
Træ er i sagens natur ikke et særligt anvendt materiale i syd Spanien, som er fattigt på ordentlig kvalitet af træ. Dog er det blevet bedre med årene og den lavere fragtpris og bedre infrastruktur.

Der findes til eksempel nogle meget smukke køkkener i træ fra Sierra Nevada området, det er ormædt og rustikt alla Provence borde, og giver en usædvanlig smuk og varm stil kombineret med de førnævnte munkesten. Til skabe og døre er der heller ikke noget problem ved at få smukke produkter, dog kan den høje fugtighed godt bevirke at træet slår sig. Specielt ved yderdøre og vinduer kan det være et problem, derfor anbefales aluminiumsvinduer der er billige og vedligeholdelsesfri. Man kan godt have hoveddør af træ, men et lille overhæng anbefales til at skåne for solen hvis det er syd eller sydvest.

Større konstruktion er kostbart i træ men klart dekorativt, og må derfor være en individuel vurdering.

Metal
Bruges meget til vinduesgitre ”rejas” og terrassegelænder. Det kan anbefales og bruge lidt mere for at få galvaniseret jern, da havgusen er et problem jo tættere ved kysten man kommer. Sammen med den generelt høje luftfugtighed, er jern meget udsat. Derfor er aluminium anbefalelsesværdigt hvor det er muligt at bruge, eller rustfrit stål der er stærkere og holder længere men også betragteligt dyrere.

Glas
Alt gammelt byggeri er enkelt lags glas, ønsker man støjdæmpning eller isolering anbefales præfabrikeret dobbeltglas, da der utvivlsomt kommer skidt og eventuel kondens imellem ruderne ved to lag glas. Der findes et væld af typer, med eller uden termoeffekt, beskyttelse mod uv-stråling og så videre. Der er også sikkerhedsglas af plexiglas materiale eller rigtig panserglas, hvis pengepungen tillader det og udsigten fordrer det. Så slipper man for tremmerne.