Tarifa, windsurfernes Mecca! Denne lille bitte by på det allersydligste punkt i Europa, var et stille sted, hvor fisker plejede at fiske når Levante (østenvinden) blæste, indtil begyndelsen af firserne, hvor nogle fremmede hippier opdagede vinden og derefter overtog stedet. Fra den tid af, har byen vokset non stop. Alle forretningerne, sejl og bræt fabrikker, udlejning, skoler og så videre, har fyldt gaderne og giver byen en fantastisk farve af kontrast mellem tradition og moderne tid. Det er en unik sammenblanding, som ikke findes noget andet sted i verden, hvor man både kan opleve den andalusiske sjæl og dens behov for at feste. Det er en kombination som gør, at Tarifa blev windsurfernes foretrukne sted i firserne, ikke kun på grund af vinden, men også på grund af atmosfæren, som det store antal af windsurfere fra hele verden, var med til at give dette sted.